- 3 mexericas morgot sem sementes
- 100 ml de água filtrada
- 1 colher de sopa de semente de linho coada e moída previamente com pouco de água
Rendimento: 2 copos médios.
Modo de preparo:
Processe as mexericas no liquidificador junto com a água e a linhaça previamente moída, sem tirar as partes brancas das mexericas, pois são as mesmas que irão dar cremosidade ao suco.
Coe com peneira grossa para aparar os eventuais restos das sementes.
Servir gelado ou ao natural.
Atenção: O suco também dispensa o uso do açúcar, pois na época do inverno a mexerica morgot é bem doce. Ácidos graxos essenciais ômega 3 e 6 estão presentes no suco natural.
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